生産加工・搬送・管理システムまで、幅広いネットワークづくりと綿密なコミュニケーションでサービスをご提供。

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大商工業株式会社

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CENTER CONSULTING

センターコンサルティング
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今の食品センターを見つめなおしませんか

各種生産工程にマッチした省人・省力化を追求した適正生産による
“良い”商品づくりのためのサポート

当社では、さまざまな視点からお客さまの生産加工現場の現状をしっかりと把握したうえで、

「人」「環境」「手法」の3つの切り口から独自のプログラムを用いて適正生産のサポートを行い、

生産性の向上を実現していきます。

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適正生産のために

コンセプトを明確にし、現状を把握することが適正生産による

“良い”商品づくりのスタートとなります

■作業環境の最適化  ■レイアウト変更 ■適温、適湿 ■床の防滑

■生産性の向上 ■標準作業設定 ■マニュアル動画作成

■技能認定実施(従業員モチベーションアップ)

■利益向上 ■原価ダウン ■商品アイテムバリエーション拡充

■従業員の定着化 ■福利厚生の充実(リフレッシュスペースの拡充など) 

■品質管理の向上 ■衛生管理レベルの向上

センターコンサルティング

適正生産実現の為の現状把握

現状の生産加工現場がどのような仕組みで運営されているのか、管理体系がどのように

行われているのか等々を徹底的に書き出す事からスタートします。

まずは【作業時間】【加工重量】【出来栄え状態】などを把握する為のデータ収集を行い、

そのうえで安定した商品の標準化を図り、【経費削減】【歩留まり改善】【ロス率&意識改善】

を具体化した適正生産の為のサポート内容を提案します。

作業コスト削減のポイント

[プロセスセンター編]
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